Austrų virtuvė yra labai įvairi ir laikoma viena geriausių pasaulyje, o dažną keliautoją vilioja garsusis Vienos šnicelis (Wiener Schnitzel). Nemažiau populiarus patiekalas – veršiuko kepenys su žolelėmis ir sviestu (Gerostete Leber). Taip pat mėgiamas guliašas, rūkyti ir kepti kiaulienos gaminiai – tradicinis sotus maistas, gardinamas įvairiausiais padažais. Prie patiekalų dažniausiai patiekiamos bulvės, grybai, ryžiai. Per šventes austrai gardžiuojasi kraujiniais vėdarais.
Austrų virtuvė neteisingai tapatinama su dabartinės sostinės Vienos virtuve. Iš tikrųjų ji – Austrijos-Vengrijos imperijos laikų paveldas. Austriškai virtuvei didelę įtaką turėjo ir Italijos, Rumunijos, Serbijos kulinariniai papročiai.
Burgenlando regiono virtuvėje galima rasti vengrų kulinarijos bruožų. Regione mėgiami patiekalai iš vištienos, žąsienos ir žuvies, o populiariausias patiekalas yra polenta – įvairiai ruošiama kukurūzų miltų košė. Štirijos regione žmonės gamina daug ir įvairių patiekalų iš moliūgų, mėgiami blyneliai iš grikių miltų. Karintijos žemėje populiarūs patiekalai iš žuvies, mėsos, miltų. Virtinukai, įdaryti sūriu ir mėta (Kasnudeln) – vienas populiariausių valgių. Aukštutinėje Austrijos dalyje mėgiami įvairūs džemu ir riešutais įdaryti saldumynai. Zalcburgo regione vienas populiaresnių valgių yra Kasnudeln (virtinukai), daug patiekalų gaminama iš žuvies. Mėgstamas desertas – Nockerln – keptas kiaušinių baltymų ir cukraus plakinys. Tirolio gyventojai verda įvairias sriubas, valgo daug mėsos patiekalų. Forarlbergo regione ypatingą vietą užima sūris. Žemutinėje Austrijos dalyje auginami šparagai, abrikosai, aguonos.
Austrijoje labiausiai paplitęs alkoholinis gėrimas – Jagatee, paruoštas iš stiprios juodos arbatos, romo, degtinės ir raudonojo vyno. Buteliukas šio gėrimo koncentrato – geriausias suvenyras iš Austrijos. Alpių šalyje gerai žinomas ir mėgiamas karštas raudonasis vynas su įvairiais prieskoniais, taip pat ir alus. Kava Austrijoje turi labai gilias tradicijas. Jos paruošimo būdų daugybė – nuo šaltos wiener eiskaffee, patiekiamos su plakta grietinėle ir ledo gabaliukais, iki paprastos juodos kavos.
Austrija nuo seno garsi nuostabaus skonio pyragais ir pyragaičiais. Visi saldumynai turi bendrą pavadinimą – Mehlspiesen. Vienas žinomiausių austriškų desertų – štrudelis, gaminamas iš įvairių vaisių, razinų ir cinamono, kepamas orkaitėje. Vietinių pasididžiavimas – Vanillekipferl – vanilinis biskvitas su riešutais.
„Osttiroler Gerstensuppe” – rytų Tirolio miežinių kruopų sriuba.
„Weinsuppe” – saldi vyno sriuba.
„Geröstete Brotsuppe” – duonos sriuba, pagardinta keptos duonos kubeliais.
„Leberknödelsuppe” – kepenų kukulių sriuba-sultinys.
„Wiener Schnitzel” – Vienos „šnicelis“, kiaulienos arba veršienos pjausnys, apvoliotas džiūvėsėliuose.
„Rindgulyas” – jautienos guliašas.
„Apfelstrudel” – sluoksniuotos tešlos pyragas, įdarytas obuoliais, patiekiamas su vanilės padažu ir ledais.
„Marillenknödel” – spurgas primenantis saldumynas gaminamas iš manų kruopų, įdarytas abrikosais.
„Knödel” – virtinukai-kukuliai gali būti įvairiausių skonių ir įdarų.
„Salzburger Nockerln” – desertas iš plaktų su cukrumi baltymų, patiekiamas su padažu (žinomas nuo XVI a.).
„Palatschinken” – saldūs blyneliai su įvairiais padažais.
„Linzer torte” – Linco miesto „firminis“ pyragas su riešutais.
„Sacher torte” – „Zacheris“ – saldus šokoladinis tortas su abrikosu džemu ir šokoladiniu glajumi.
Garsiausi Austrijos turizmo traukos centrai: Austrijos sostinė Viena laikoma imperatoriškos prabangos ir elegancijos miestu. Vienoje gausu sodų ir parkų, architektūrinių senovės paminklų. Iš Vienos architektūrinių paminklų išsiskiria viduriniaisiais amžiais statyta gotiška Šventojo Stefano katedra, Šenbruno rūmai (buvusi Habsburgų vasaros rezidencija), Belvederio rūmai ir kt. Vienoje yra daug teatrų, muziejų; nuo seno ji garsėjo kaip muzikos miestas. Austrų tauta yra įnešusi žymų indėlį į pasaulinę kultūrą, ypač muzikinės kūrybos srityje. Austrų kilmės buvo tokie žymūs XVIII-XIX a. kompozitoriai, kaip Haidnas, Mocartas, Šubertas, Johanas Štrausas, Brukneris, nemažai laiko Vienoje praleido Bethovenas. Austrijoje labai išssivystė populiarios lengvosios muzikos žanras – Vienos valsas, Vienos operetė.
Kelionės į Austriją yra labai populiarios, nes kiekvienas tikrai ras tai, kas domina. Išsiilgusiems gamtos rekomenduojama išvyka į Aukštutinį Tauerno nacionalinį parką, prie aukščiausiojo Austrijos kalno Grosgloknerio (3798 m.), kvapą gniaužianti kelionė autobusu vienu įspūdingiausių Europoje Alpių panoraminių keliu. O poilsis Austrijoje neįsivaizduojamas be terminių Badhofgasteino baseinų. Mėgstantiems aktyvų poilsį, Austrijoje siūloma aplankyti Lichtenšteino tarpeklį su nuostabiais kriokliais ir kalnų skulptūromis; Halštatą – vieną seniausių gyvenviečių Austrijoje, kuri mena druskų kasyklų laikus. Toliau laukia pažintis su Mocarto gimtine – Zalcburgu: Katedra, Mirabelos sodas, Zalcburgo pilis, Mocarto namas ir kt. Insbrukas – Tirolio krašto sostinė, garsus savo Svarovskio kristalų muziejumi, tai vienas iš stambių turizmo centrų Austrijoje. Tai viena populiariausių ir turistų lankomiausių šalių.